Sopa de Fideo de la Abuela

Fideo, Caldo de pollo con jitomate, Aguacate, Queso Panela

$ 125.00

Consomé de Pollo

Pollo Caldo de pollo, Arroz desmenuzado, Verduras.

$ 129.00

POTAJE DE LENTEJAS

Lentejas, Chorizo Español.

$ 149.00

Sopa de Cebolla Gratinada

Cebolla caldo de res, Queso Gruyere, Croton.

$ 179.00

Sopa de Ajo a la Castellana

Ajo, Huevo Pochado, Pan, Consomé de Pollo, Pimentón Español

$ 159.00

SOPA VERDE DE MARISCOS

Caldo de Pescado, Perejil, Camarón, Almejas, Pulpo, Pescado, Verduras.

$ 359.00

Crema de Chile Poblano en Pan de Hogaza

Chile Poblano, Elote, Pan Casero.

$ 159.00

Paella Mixta

Arroz, Azafrán, Pollo, Cerdo, Salchicha de cerdo catalana, Almejas, Camarón, Pescado, Verduras.

$ 345.00

Paella Negra

Arroz, Tinta de Calamar, Mejillones, Almejas, Pulpo, Pescado, Verduras.

$ 485.00

PAELLA VEGETARIANA

Arroz, Azafrán, Verduras.

$ 315.00

Arroz Meloso

Arroz, Rabo de Toro, Coliflor, Setas.

$ 399.00

Ensalada César

Lechuga Iceberg, Anchoa, Parmesano, Crotón, Huevo, Mostaza, Aceite de Olivo.

$ 279.00

Ensalada Armenia

Lechuga Romana, Espinaca, Jitomate, Cebolla, Suprema de Naranja, Queso de Cabra, Ajonjolí Negro, Vinagreta del Chef.

$ 269.00

Ensalada Maja

Lechuga, Espinaca, Aguacate, Palmito, Aceituna Verde, Espinaca, Espárrago, Láminas de Atún marinado, Vinagreta del Chef.

$ 349.00

Ensalada Verde Caserío

Lechuga, Espinaca, Aguacate, Palmito, Aceituna Verde, Espinaca, Espárrago, Vinagreta del Chef.

$ 235.00

ENSALADA MEDITERRÁNEA

Lechuga, Fresa, Zarzamora, Piña, Queso Panela, Nuez, Polen, Aderezo de Mayonesa, Jugo de Piña.

$ 215.00

Lasagna de Espinacas

Lasagna, Espinacas, Crema, Tocino, Salsa de Tomate.

$ 299.00

Lasagna de Res

Lasagna, Carne de Cerdo, Carne de res, Salsa de Tomate, Verduras.

$ 319.00

Ravioles a los Cuatro Quesos

Ravioles rellenos de espinacas, Queso crema, Queso Roquefort, Queso Parmesano, Queso Ricotta.

$ 325.00

Espagueti Prendido de Camarón

Espagueti capellini , Camarón pacotilla, Chile de Árbol.

$ 319.00

Espagueti Boloñesa

Espagueti, Carne molida de cerdo, Carne molida de Res, Salsa de Tomate, Especies.

$ 279.00

PASTA EUROPA

Espaqueti, Camarón, Vino Blanco, Tocino, Crema.

$ 455.00

Rib Eye a las Brasas

(Mínimo 300grs.)

Elija la porción de su preferencia. (300 gr mínimo).

Cada 100grs.

$ 289.00

NEW YORK A LAS BRASAS

Mínimo 300grs

$ 229.00

Arrachera Americana

(300grs.)

Arrachera a la brasa, Papas a la francesa, Ensalada.

$ 495.00

Arrachera al Chipotle

(250grs.)

Tiras de Arrachera, Salsa de Chile Chipotle, Arroz Blanco.

$ 395.00

ARRACHERA JARDINERA

(250grs.)

Tiras de Arrachera, Verduras, Queso.

$ 395.00

CORAZÓN DE FILETE MIGNON

(250grs.)

Corazón de filete de Res, Tocino, Salsa de Champiñones, Espinacas a la Crema.

$ 539.00

Filete Chemita

(250grs.)

Corazón de filete de Res, Cebolla, Salsas Negras, Papas Gajo.

$ 539.00

CORAZÓN DE FILETE AL VINO TINTO ALMENDRADO

(250grs.)

Corazón de filete de res, Salsa de Vino tinto, Almendras, Queso de Cabra Empanizado, Setas Salteados, Cebolla.

$ 539.00

CORAZÓN DE FILETE EN SALSA CABRALES

(250grs.)

Corazón de filete de res, Queso Cabrales, Crema, Guarnición a Elegir.

$ 539.00

Medallones de Corazón de Filete a las Tres Pimientas

(250grs.)

Medallones de Corazón de filete de Res, Salsa de Tres Pimientas, Puré de Papa.

$ 539.00

CHULETÓN DE CERDO A LAS BRASAS

(350grs.)

Chuleta de Cerdo, Jitomate Cherry, Arúgula, Vinagreta.

$ 395.00

Medio Pollo a la Parrilla

Medio Pollo, Ensalada Mixta.

$ 345.00

LENGUA DE RES EN SALSA VERDE TATEMADA O A LA VERACRUZANA

Lengua de Res, Salsa Verde Tatemada o Salsa Veracruzana, Arroz Rojo a la Mexicana.

$ 535.00

Codornices a las Brasas

Codornices a la brasa, Ajo Frito, Perejil, Nido de Papa.

$ 355.00

Chamorro Montañés

Chamorro de cerdo horneado, Salsa de fondo oscuro , Ensalada de Papa Eva.

$ 399.00

Vacío a las Brasas

(300grs.)

Vacío a las Brasas, Verduras al Grill.

$ 549.00

Sábana de Filete de Res Gratinada

Filete de res aplanado, Queso Manchego, Salsa Chipotle, Papas a la Francesa

$ 375.00

Camarones con Coco y Salsa de Mango al Chipotle

(250grs.)

Camarones Empanizados Coco Salsa de Mango al Chipotle Pico de Gallo de Pimiento Morrón.

$ 459.00

MERLUZA A LA KOXKERA

Merluza, Huevo Cocido, corazón de Palmito, Espárragos, Chícharos.

$ 419.00

CAMARONES MADRAZO CON SALSA CHIPOTLE AL GRATÍN

Camarones, Chile Chipotle, Queso.

$ 525.00

PESCADO CON BISQUE DE CAMARÓN, SETAS Y ESPINACAS FRESCAS

Filete de Pescado Blanco, Salsa de Camarón, Setas, Espinacas Frescas.

$ 385.00

Pulpo Adobado a las Brasas

Pulpo cocido Adobo Jitomate Cherry Arúgula Vinagreta.

$ 649.00

Salmón Rostizado en Hojaldre de Finas Hierbas con Salsa Bearnesa

Lomo de Salmón Pasta Hojaldre Finas Hierbas Salsa Bearnesa.

$ 449.00

Atún Saku con Costra de Ajonjolí Negro en Salsa Teriyaki

Láminas de Atún saku Ajonjolí Negro Salsa Teriyaki Zanahoria Pepino.

$ 375.00

Robalo a la Veracruzana

Filete de Robalo Salsa Veracruzana Arroz Blanco.

$ 625.00

Pescado Empanizado

Filete de Pescado Blanco empanizado Papa Francesa.

$ 309.00

Papas a la Francesa

$ 85.00

Verduras Cocidas a la Mantequilla

$ 85.00

Arroz Blanco O ROJO

$ 85.00

Puré de Papa

$ 85.00

Verduras Asadas al Grill

$ 115.00

Chiles Toreados y Cebolla Caramelizada

$ 85.00

Ensalada Mixta

$ 99.00

Guacamole

Conejo, salsa picada catalana, Pasta Hojaldre.

$ 149.00

Espinacas a la Crema

$ 105.00

Papa al Horno

Rellena de crema acida y tocino.

$ 125.00

Espárragos al Grill

$ 135.00

Papas Gajo

Conejo, salsa picada catalana, Pasta Hojaldre.

$ 115.00

Flan de Elote con Frutos

$ 119.00

Bizcocho Caliente de Chocolate

$ 155.00

Ate con Queso Manchego Nacional

$ 175.00

Queso de Oveja Importado

$ 409.00

Brownie con Helado de Vainilla

$ 145.00

Panqué de Nuez con Helado de Vainilla

$ 155.00

Fresas con Crema Batida

$ 219.00

Crema Quemada Catalana

$ 149.00

Hojaldre de Manzana con Helado de Canela

$ 189.00

Helados y Sorbete

Pregunte por los sabores

$ 115.00

Crepas de Cajeta

$ 205.00

Helado de Turrón de Jijona

$ 175.00

HELADO DE MAZAPÁN

$ 159.00